Dietetyczne neleśniki kefirowe

Potrzebne nam będą:
 

  •  Kefir Robico (opakowanie 250 g)
  • ½ szklanki mąki razowej
  • 2 łyżki jasnej mąki
  • Łyżka kakao (opcjonalnie)

 

  1. Mąkę dokładnie wymieszaj. Można dodać trochę soli do smaku.
  2. Mąkę i kefir dokładnie wymieszaj mikserem, aż powstanie gładka masa. Jeśli masz ochotę na wersję bardziej deserową, możesz zmiksować całość z kakao. 
  3. Naleśniki smaż bez tłuszczu na patelni ceramicznej lub teflonowej. 
  4. Naleśniki można jeść z dowolnym nadzieniem albo takie "puste", polane np. miodem. :)

Inspiracja: http://bit.ly/10yzR9N