Domowe lody

Potrzebne nam będą:

  • 1 litr Zimnego Mleka Robico 3,2%
  • 50 g cukru
  • 2 żółtka (z chowu ekologicznego i świeże) 
  • Cukier z dodatkiem wanilii lub cukier waniliowy

 

 

  1. Żółtka i cukry zmiksuj na gładką masę.
  2. Zimne Mleko podgrzej (uważaj, żeby go nie zagotować!) i powoli wlewaj do niego jajeczną miksturę.
  3. Gdy całość zacznie gęstnieć, należy gotować je jeszcze trochę, cały czas miksując.
  4. Potem trzeba przelać masę do pojemniczka do wystygnięcia, by następnie schować ją w zamrażalniku.
  5. Lody będą gotowe za kilka godzin – co jakiś czas należy sprawdzić konsystencję, uważając, by nie zmrozić ich za bardzo.