Wiadomo od wieków, że jedzenie nabiału przynosi same korzyści. Białka zawarte w mlecznych produktach zmuszają organizm do cięższej pracy przy ich trawieniu co przyspiesza metabolizm nawet do 25%!

Poza białkami ważną rolę również odgrywają wapń i witamina D. Powodują nasilenie spalania tłuszczu w komórkach. Dlatego też warto spożywać przynajmniej raz dziennie kefiry, maślanki, koktajle oraz mleko od 1,5 % do 2% zawartości tłuszczu.