Gołąbki z kaszą w sosie pomidorowym

Czas przygotowania:40 minut

Ilość porcji:4 porcje

Poziom trudności:Średnie

Przygotowanie

KROK 1: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.

KROK 2: Kapustę oczyścić, usunąć uszkodzone liście, wyciąć głąb, zalać dużą ilością wrzącej wody, gotować, aż liście zmiękną.

KROK 3: Wyjąć kapustę, oddzielić liście, ściąć grube nerwy, nie uszkadzając liści.

KROK 4: Cebule obrać i pokroić w kostkę, usmażyć, dodać do mielonego mięsa wraz z przestudzoną kaszą, dodać jajko, posiekaną natkę pietruszki i przyprawić do smaku.

KROK 5: Na każdym liściu ułożyć nadzienie, złożyć boki liścia do środka i zwinąć w rulon.

KROK 6: Wszystkie gołąbki ułożyć w brytfannie. Zalać rosołem z kostki i dusić do miękkości pod przykryciem.

KROK 7: Pod koniec duszenia wlać świeże mleko uprzednio rozrobione z 2 łyżkami mąki pszennej pełnoziarnistej i koncentratem pomidorowym.