Otrzymuje się przez zmaślenie słodkiej, wysoko pasteryzowanej śmietanki. Jego głównymi składnikami są: tłuszcz (82%). Zawiera naturalne i łatwo przyswajalne witaminy pochodzące z mleka, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju organizmu. Szczególnie cenne są witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A,D,E,K.
