Panna cotta z koprem włoskim i porzeczkami

Czas przygotowania:15 minut + noc w lodówce

Ilość porcji:4

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1: Wlać śmietanę do małego rondla. Dodać do niej rozgniecione w moździerzu ziarna kopru włoskiego. Podgrzewać powoli, niemal do stanu wrzenia, następnie odstawić i poczekać, aż śmietana uzyska temperaturę pokojową.

KROK 2: Przygotować 4 żaroodporne miseczki lub foremki, posmarować je delikatnie olejem roślinnym.

KROK 3: Do rondla z wystudzoną śmietaną wlać MLEKO ROBICO, MAŚLANKĘ ROBICO i miód. Podgrzej.

KROK 4: Listki żelatyny zalej wodą, poczekaj aż zmiękną, następnie odlej wodę i dodaj listki do kremowej mieszanki, upewniając się, że jest ciepła, ale nie wrze. Mieszać do rozpuszczenia żelatyny.

KROK 5: Wlać całość do przygotowanych miseczek, ostudzić, a następnie wstawić do lodówki na mniej więcej 4 godziny, aż do uzyskania pożądanego stężenia.

KROK 6: Wyjmować tuż przed podaniem. By zgrabnie ułożyć deser, na chwilę zanurzyć miseczki we wrzątku, a następnie przewracaj je do góry dnem wprost na kolejne talerze i zdejmować naczynia.

KROK 7: Udekorować malinami i porzeczkami.