Pierś kurczaka marynowana w kefirze

Czas przygotowania:40 minut

Ilość porcji:4

Przygotowanie

KROK 1: Piersi z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Podzielić 2 piersi na dwie części. W misce wymieszaj KEFIR ROBICO 1,5% tł. z przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

KROK 2: Następnie podzielone już filety z kurczaka dokładnie zanurzyć w kefirze z przyprawami i marynować w lodówce najlepiej przez całą noc.

KROK 3: Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza. Mięso przełożyć do foliowego rękawa, posypać pokrojonymi w plasterki pieczarkami i piec ok. 50 minut.

KROK 4: Po tym czasie należy nakłuć rękaw i piec dalej przez ok. 20-30 minut, by filety z wierzchu się zarumieniły, a pieczarki dokładnie upiekły.

KROK 5: Upieczoną pierś z kurczaka można poprzekrawać w poprzek na plastry. Na talerzu układać jeden, na drugim (na kształt domina), a także obłożyć po bokach pieczarkami.

* Marynowanie piersi w kurczaka w KEFIRZE ROBICO sprawia, że struktura mięsa jest miękka, delikatna i soczysta. Danie to jest posiłkiem dietetycznym i niskotłuszczowym. Będzie smakowało idealnie podane z chlebkiem macą, pitą lub ryżem brązowym i ze świeżymi warzywami skropionymi odrobiną oliwy z oliwek.