Sernik mocno cytrusowy

Czas przygotowania:30 minut + noc w lodówce

Ilość porcji:16

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1: Okrągłą tortownicę wykładamy folią aluminiową, tak aby na wszelki nie przeciekała

KROK 2: Na dnie naszej tortownicy układamy biszkopty, robimy z nich spód ciasta.

KROK 3: Rodzynki, serki i kefir mieszamy dokładnie. Gotujemy odrobinę wody i rozpuszczamy w niej żelatynę, po czym mieszamy energicznie żelatynę z masą serkowo-kefirową. Wlewamy całość do tortownicy na biszkopty i wstawiamy do lodówki na ok 2 godziny.

KROK 4: W międzyczasie przygotowujemy galaretkę cytrynową (albo pomarańczową) zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia.

KROK 5: Gdy galaretka już ostygnie, wylewamy ją na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki, tym razem najlepiej na całą noc.

KROK 6: Następnego dnia z pewnością wszystko już stężało i można wyjąć ciasto z tortownicy.