Jesienny koktajl z dynią i kakao

Czas przygotowania:15 minut

Ilość porcji:4 porcje

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1: Dynię przekrój na pół, następnie połóż na blasze piekarnika skórą do dołu i piecz w skórze w 200 stopniach C przez około godzinę (lub do czasu, aż dynia będzie miękka). Następnie usuń pestki, a potem wydrąż łyżką miąższ z dyni i zmiksuj go blenderem na gładkie purée.

KROK 2: W tym czasie daktyle namoczyć w ciepłej wodzie przez kwadrans. Następnie odlej wodę i dodaj daktyle razem ze świeżym mlekiem, kakao, purée dyni, a także przyprawami do naczynia blendera. Zmiksuj wszystko na gładki i aksamitny koktajl.

KROK 3: Rozlej do szklanek. Na górę nałóż piankę ze świeżego mleka. Koktajl ten najlepiej będzie smakował z podprażonymi na beztłuszczowej patelni pestkami dyni.

* Jesienny koktajl z dynią i kakao to świetny sposób na podniesienie odporności w trakcie słoty. Dynia silnie odkwasza organizm, wzbogaca jadłospis w cenny beta-karoten, a także witaminy z grupy B. Dodatek pestek dyni nadaje mu charakterystycznego smaku, a także wzbogaci jego wartość odżywczą w cenny magnez i cynk.