Sałatka z kaszą bulgur i fetą

Czas przygotowania:20 minut

Ilość porcji:2

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1: Gotujemy 75 g kaszy bulgur (suchej) według instrukcji na opakowaniu.

KROK 2: Do miski nakładamy około 150 g uprzednio ugotowanej kaszy. Następnie posypujemy ją drobno posiekanymi listkami z 2 gałązek świeżego koperku.

KROK 3: W osobnym naczyniu mieszamy 3 łyżki KEFIRU ROBICO 1,5% tł. z 1 łyżką oliwy extra vergine, doprawiamy do smaku. Przygotowanym dressingiem polewamy kaszę.

KROK 4: Resztę miski wypełniamy poszatkowaną sałatą, oliwkami pokrojonymi na ćwiartki oraz pomidorem pokrojonym w kostkę. Dodajemy również drobno pokrojonego gotowanego kurczaka, grubo posiekane listki z 2 gałązek natki oraz ser feta.

KROK 5: Sałatkę jemy na 2 sposoby – mieszamy zawartość miski lub układamy ją warstwowo (można także ułożyć ją w zamykanym pojemniku i zabrać do pracy), pamiętając wówczas, żeby sięgać widelcem także po składniki ułożone na dnie.