wektorowy logotyp Robico nagłówek

MENU

II śniadanie Kolacja Śniadanie

Chleb na kefirze

Czas przygotowania:120 minut

Ilość porcji:15

Poziom trudności:Średnie

SKŁADNIKI

Kefir Robico - 1,5% tł. (250 g)

Mąka pszenna typ 750 - 500 g

Drożdże - 0,5 kostki świeżych drożdży (50 g)

Woda - Szklanka letniej wody (250 g)

Cukier - 2 łyżeczki (10 g)

Sól - 1 łyżeczka (5 g)

Otręby pszenne - Szklanka (35 g)

Oliwa z oliwek - do posmarowania formy

Nasiona słonecznika - słonecznik lub inne nasiona do posypania na wierzchu

WARTOŚCI ODŻYWCZE

1 porcja to: 76 g (kromka) i ma 155 kcal

Białka: 5,9 g

Tłuszcze: 2,94 g

Węglowodany: 27,29 g

w tym cukry: 1,6 g

Błonnik: 2,3 g

Produkty użyte w przepisie

Dowiedz się więcej

Przygotowanie

KROK 1: Drożdże mieszamy z 2 łyżkami ciepłej wody oraz łyżeczką cukru. Odstawiamy w ciepłe miejsce, aby drożdże dobrze pracowały.

KROK 2: Mąkę przesiewamy, dodajemy otręby, sól i resztę cukru.

KROK 3: Do mąki wlewamy kefir i wodę i energicznie mieszamy, aż wszystko się dokładnie wymiesza.

KROK 4: Dodajemy pracujące już drożdże i ponownie dokładnie mieszamy.

KROK 5: Ciasto wykładamy do wysmarowanej oliwą keksówki, posypujemy ziarnami po wierzchu i wkładamy do zimnego piekarnika. Nastawiamy temperaturę na 180 stopni i ustawiamy minutnik na 60 minut.

KROK 6: Po wyjęciu z piekarnika wykładamy chlebek do ostygnięcia na kratkę.

Tagi:

chleb chleb na drożdżach kefir kefir naturalny pieczywo wypieki

Udostępnij:

Przejdź do listy wpisów

Poznaj inne przepisy

Dania główne
Obiad

Chaczapuri ze szpinakiem i fetą

Ciasta
Przekąski

Ciasto ryżowe

Ciasta
Przekąski

Odwrócone ciasto z jagodami i płatkami migdałów

Wylosuj przepis

+48 (22) 621 01 51

biuro@robico.com.pl

ul. Hoża 66/68
00-682 Warszawa

Obserwuj nas w social media

Polityka prywatności

COPYRIGHT © 2020 ZUH ROBICO | Created by Quality Pixels