Ciasteczka adwentowe

Czas przygotowania:30 minut

Ilość porcji:30

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1 : Mąkę przesiać do miski, wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać. Ciągle mieszając dodawać kolejno cukier, sodę i przyprawy, a następnie masło i jedno jajko.

KROK 2 : Dolewając stopniowo (po 1 łyżce) świeżego MLEKA ROBICO 3,2% tł., zagniatać ręką ciasto aż będzie średnio twarde i gęste. Dokładnie wyrabiać ręką, aż będzie gładkie, przez około 10 minut. Do wyrobionego ciasta dodać posiekane orzechy włoskie.

KROK 4 : Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek o grubości maksymalnie 1 cm. Foremkami wykrawać ciasteczka, połączyć resztki ciasta w kulkę, ponownie rozwałkować i raz jeszcze wyciąć foremką (można szklanką) pożądane kształty.

KROK 5: Smarować rozmąconym jajkiem i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 2 – 3 cm od siebie (ciasteczka nieco urosną).

KROK 6: Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu) przez około 10 – 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka będą miękkie, później będą twardniały.

Krok 7: Twarde ciasteczka przechowywać w szczelnie zamkniętym, najlepiej szklanym pojemniku, ponieważ z czasem mogą mięknąć i kruszeć.