wektorowy logotyp Robico nagłówek

MENU

Dania główne Kolacja Obiad

Pieczony bakłażan z kefirowym sosem

Czas przygotowania:45 minut

Ilość porcji:2

Poziom trudności:Średnie

SKŁADNIKI

Kefir Robico bez laktozy - 1,5% tł. 250 g (1 szklanka)

Bakłażan - 257 g (1 większa szt.)

Jajka - 100 g (2 szt.)

Mozzarella - light 125 g (1 kulka)

Masło - 40 g (2 łyżki)

Czosnek - 36 g (6 ząbków)

Natka pietruszki - 24 g (2 łyżki)

Pieprz i sól - szczypta

Granat - ziarna granatu do dekoracji

WARTOŚCI ODŻYWCZE

1 porcja to:: 405 g i 432,6 kcal

Białka:: 25,3 g

Tłuszcze:: 29,5 g

Węglowodany:: 20,9 g

Błonnik:: 3,9 g

Produkty użyte w przepisie

Kefir Robico bez laktozy z L. rhamnosus

Dowiedz się więcej

Przygotowanie

KROK 1: Jaja ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i odłóż na bok.

KROK 2: Przygotuj sos z KEFIRU Robico bez laktozy z L. rhamnosusem i czosnku, dopraw do smaku.

KROK 2: Bakłażana włóż na 5 minut do osolonego wrzątku. Następnie wyjmij go i przepłucz w zimnej wodzie.

KROK 3: Bakłażana przekrój wzdłuż i usuń pestki oraz odrobinę miąższu.

KROK 4: Miąższ i jaja drobno pokrój, wymieszaj z mozzarellą, szczyptą soli i pieprzu oraz 1 łyżką masła i natką pietruszki.

KROK 5: Bakłażany nadziej farszem a wierzch pokrusz zimnym masłem.

KROK 6: Piecz w 200 stopniach przez około 30 minut.

KROK 7: Gotowe bakłażany polej kefirowo-czosnkowym sosem.

Tagi:

bakłażan danie główne masło mozzarella owoc granatu sos kefirowo- czosnkowy warzywa wege zapiekanka warzywna

Udostępnij:

Przejdź do listy wpisów

Poznaj inne przepisy

Koktajle
Przekąski
Śniadanie

Jeżynowa fantazja

Koktajle
Przekąski

Miętowe orzeźwienie

Dania główne
Obiad

Pizza Margherita bez laktozy i glutenu

Wylosuj przepis

+48 (22) 621 01 51

biuro@robico.com.pl

ul. Hoża 66/68
00-682 Warszawa

Obserwuj nas w social media

Polityka prywatności

COPYRIGHT © 2020 ZUH ROBICO | Created by Quality Pixels