Szpinakowe naleśniki z jajkiem sadzonym

Czas przygotowania:45 minut

Ilość porcji:4

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1: W blenderze miksuj MLEKO ROBICO 2% tł. oraz szpinak, aż uzyskasz gładką, zieloną konsystencję

KROK 2: Dodaj resztę składników i blenduj do momentu otrzymania gładkiego naleśnikowego ciasta.

KROK 3: Tak uzyskane ciasto odstaw na 15 minut, a po tym czasie wymieszaj.

KROK 4: Na rozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką i z niewielkim dodatkiem oleju wlej porcje ciasta i smaż z obu stron.

KROK 5: Gotowe naleśniki ułóż jeden na drugim na talerzu.

KROK 6: W międzyczasie usmaż również na patelni z nieprzywierającą powłoką i z niewielkim dodatkiem oleju jaja sadzone. Pod koniec smażenia dopraw je do smaku szczyptą soli i pieprzu.

KROK 7: Awokado umyj, obierz, wydrąż pestkę i pokrój w półplastry. Skrop sokiem z cytryny i dopraw do smaku szczyptą soli i pieprzu.

KROK 8: Porcję naleśników przełóż na talerz, a na nich rozłóż jajko sadzone, plastry awokado oraz mix sałat.