wektorowy logotyp Robico nagłówek

MENU

Dania główne Obiad

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo – musztardowym

Czas przygotowania:30 minut

Ilość porcji:4 porcje

Poziom trudności:Łatwe

SKŁADNIKI

Śmietana 18% - 100 g (4 łyżki)

Mleko Robico 3,2% 1 litr - 100 ml

Maślanka Robico 1,5 % tł. - 100 g

Mięso z piersi indyka - 400 g (bez skóry)

Cebula - 90 g

Olej rzepakowy uniwersalny - 40 g (4 łyżki stołowe)

Korzeń Pietruszki - 35 g

Suszony tymianek - 2 g (łyżeczka)

Musztarda francuska - 40 g (2 łyżki stołowe)

Sól o obniżonej zawartości sodu - 0,5 g (szczypta)

Pieprz czarny - 4 g (4 szczypty)

WARTOŚCI ODŻYWCZE

1 porcja to: 234 g i 318 kcal

Białka: 25,98 g

Tłuszcze: 20,85 g

Węglowodany: 6,65 g

W tym cukry: 5,08 g

Błonnik: 0,49 g

Produkty użyte w przepisie

Maślanka Robico

Dowiedz się więcej

Przygotowanie

KROK 1: Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Wrzuć pokrojone szalotki, dodaj eskalopki z indyka i dalej smaż 5 min. Po kolejnych 5 min. odwróć je na drugą stronę. Wyjmij mięso z patelni i odstaw przykrywając, by nie ostygło.

KROK 2: Do gorącej patelni wlej śmietanę, świeże mleko i maślankę 18%, musztardę francuską, tymianek, sól i pieprz, całość następnie zagotuj. Łyżką drewnianą wymieszaj wszystko, co przywarło do patelni, gotuj kolejne 2 minuty.

KROK 3: Przygotowane uprzednio mięso włóż do gotującego się sosu i wymieszaj. Całość posyp natką pietruszki.
* Danie to świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami w ziołach oraz świeżą surówką z marchwi i jabłka.

Tagi:

białko bogate w proteiny danie główne drób eskalopki z indyka indyk maślanka naturalna mięso mleko musztarda francuska obiad sos śmietanowo - musztardowy świeże maślanka świeże mleko

Udostępnij:

Przejdź do listy wpisów

Poznaj inne przepisy

Ciasta
Przekąski

Krucha tarta z jabłkami

Dania główne
Kolacja
Obiad

Kurczak z grilla z sałatką z greipfruta

Desery
Przekąski

Maślankowa panna cotta z syropem pomarańczowym

+48 (22) 621 01 51

biuro@robico.com.pl

ul. Hoża 66/68
00-682 Warszawa

Obserwuj nas w social media

Polityka prywatności

COPYRIGHT © 2020 ZUH ROBICO | Created by Quality Pixels