Granola z suszonymi owocami i kefirem

Czas przygotowania:45 minut

Ilość porcji:6

Poziom trudności:Łatwe

Przygotowanie

KROK 1: Składniki suche łączymy w jednym naczyniu. Dodajemy migdały – w całości lub pokrojone na mniejsze kawałki – według własnych preferencji.

KROK 2: Jabłka i śliwki kroimy na mniejsze części. Nie dosypujemy ich do płatków, dodajemy dopiero do ostygniętej mieszanki upieczonych płatków.

KROK 3: Nagrzewamy piekarnik i wykładamy papierem do pieczenia blachę.

KROK 4: Do miski z płatkami i migdałami dodajemy olej, miód, cukier waniliowy oraz przyprawy – cynamon i sól. Mieszamy do momentu aż składniki dość równomiernie się wymieszają. Wówczas wysypujemy masę na blachę i rozkładamy na płasko.

KROK 5: Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza około 30 minut. Wyjmujemy od razu i czekamy, aż granola ostygnie. Kruszymy ją na mniejsze kawałki, po czym łączymy z owocami.

KROK 6: Porcję granoli wsypujemy do miseczki i zalewamy porcją 200 g kefiru. Smacznego!

UWAGA: Pozostałe porcje granoli można przechowywać w suchych i szczelnych słoikach. Najlepiej spożyć w ciągu tygodnia po zrobieniu.